hanoi - Sur les traces du Pho...

30 avril 2012

Made in Vietnam

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Tags: hanoi, vietnam, west lake

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29 avril 2012

Happy sunday.

Un dimanche matin tout sourire à Hanoi. Pour débuter, une séance de laughing yoga au bord du petit lac, suivi de la fameuse quête du "Café Trung". J'en ai bien trouvé un, au 11 Pho Hang Gai, soit juste à côté de l'endroit dans lequel je le prenais il...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, café, photographie

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28 avril 2012

Retour sur Hanoi.

Nous voilà retournant sur Hanoi, pour y finir notre voyage. Dans deux jours l'avion pour Paris. Entre tradition et modernisme, nous nous faufilons dans le fond de cette adresse spécialisée dans le bun bo. Plafond bas, tables inox, menu unique, nous dégustons...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, bun bo

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13 avril 2012

Mai Chau: une envie de paysages

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Tags: hanoi, vietnam, mai chau, minorités thai, paysages, province, rizières

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12 avril 2012

Musée de l'armée, marché du tissu... au choix.

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Tags: hanoi, street food, vietnam, musée, pagode, marché

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11 avril 2012

Villages de métiers... le village de Chuong

Nous voilà arrivés au village Chuông, où se fabrique encore un certain nombre de chapeaux coniques. Une rue assez simple, avec une succesion de maisons, de petits restaurants ( Thit Cho entre autre...), et d'ateliers-maison ou nous croisons non sans peine...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, artisans, métiers

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10 avril 2012

Une virée au vert en vélo à deux pas de Hanoi

Une bonne journée commence toujours par un bol de Pho... Prendre le temps d'organiser la suite du voyage... , louer un vélo (location sur Pho Duong ; UMove) , et partir sur le pont Long Bien pour une petite virée entre les bananiers de l'ile Phu Xua (...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, sorties, long bien bridge, pho, vélo

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9 avril 2012

Village de la porcelaine, Ba Trang

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Tags: hanoi, vietnam, ba trang, porcelaine, sorties

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8 avril 2012

Temple de la Littérature

Un Bun Cha au coin de la rue, et nous voilà en pleine forme pour visiter le temple de la Littérature. Pagode, jardin, différents pavillons dans l'enceinte du temple, de quoi occuper les enfants : dessins, photos, pose à plusieurs reprises devant les objectifs...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, famille, bun cha, mode, temple

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7 avril 2012

Pour les gourmands....

Un déjeuner en dehors de Hanoi sur la route de Vinh Hang : crèpes de riz au boeuf, gingembre, ananas, salade, poivrons, du boeuf à la citronelle, du poulet bouilli avec sauce au poivre et citron, du tofu, ainsi qu'un plat à base de bananes vertes, cornichons...

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Tags: hanoi, street food, vietnam, cha ca

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